دانه قهوه سبز روبوستا پی بی هند

Indian Robusta green coffee beans - Cherry PB

دانه قهوه سبز روبوستا پی بی هند

قهوه پی بی یا پیبری یکی از قهوه‌های خاص و البته گران‌قیمت است که به عنوان دانه مروارید یا Pearl Bean هم شناخته می‌شود.

خصوصیت اصلی این قهوه تک دانه بودن گیاه و گردتر بودن شکل ظاهری آن است. کمیاب بودن این دانه قهوه یکی دیگر از دلایل محبوبیت آن است، به طوری که فقط 5 تا 10 درصد محصول هر منطقه، شامل دانه پی بی (PB Coffee) می‌شود و برداشت آن به دقت و زمان زیادی نیاز دارد و همین موضوع به کمیابی و ارزش نهایی آن اضافه می‌کند

طعم قهوه پیبری: از نظر طعم، این دانه‌های قهوه طعم شیرین‌تر، متمرکز‌تر، سبک‌تر و اسیدیته ملایم‌تری دارد و عمدتا به خاطر طعم منحصر‌به‌فرد و خاص آن بسیار معروف هستند.